Cómo conservar el café en grano para que sepa siempre recién tostado
Has invertido en un buen café de especialidad, pero si no lo guardas bien perderás en pocos días gran parte de su aroma y…
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Hay una diferencia enorme entre un café que lleva meses en una estantería y otro que se tostó hace apenas unos días. Esa diferencia…
Delante de una estantería llena de bolsas de café es fácil sentirse perdido: orígenes con nombres exóticos, notas de cata que suenan a vino,…